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隨著食品安全法規(guī)的日益嚴(yán)格,餐飲行業(yè)面臨的衛(wèi)生管理要求不斷提升。atp細(xì)菌熒光檢測(cè)儀為餐飲企業(yè)提供了一種高效、可靠的衛(wèi)生監(jiān)控工具,不僅幫助企業(yè)提升了餐具的清潔標(biāo)準(zhǔn),也增強(qiáng)了顧客對(duì)食品安全的信任感。
餐飲企業(yè)通過(guò)使用atp細(xì)菌熒光檢測(cè)儀,可以建立更為科學(xué)的清潔管理體系,將清潔質(zhì)量的監(jiān)控從主觀判斷轉(zhuǎn)變?yōu)榱炕瘮?shù)據(jù)的支持。這不僅有效提升了餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),還減少了食源性疾病的發(fā)生率,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。此外,ATP檢測(cè)技術(shù)的廣泛應(yīng)用,也為整個(gè)食品行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提升提供了技術(shù)支持,助力行業(yè)邁向更加健康、安全的發(fā)展方向。
云唐atp細(xì)菌熒光檢測(cè)儀特性:
實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警,表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過(guò)檢測(cè)ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便,只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。
體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì),可定期清洗長(zhǎng)期使用,延長(zhǎng)儀器壽命。
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